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    Message  syl Lun 1 Oct - 7:04

    -si vous faîtes vos courses dans le quartier
    OUI

    -dans quels commerces
    Au leader rye Myrha, au ED rue Dejean, primeurs marché Dejean, boulangerie Myrha, Champion Bd Barbès

    -quels commerces vous manquent: Bon fromager, café/bar "girl-friendly"

    -si ces commerces étaient présents, les utiliseriez-vous
    OUI
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    Message  tricoteuse Lun 1 Oct - 7:42

    -si vous faîtes vos courses dans le quartier
    OUI pour ce qui s’achète en petite surface (produits d'entretiens...) NON pour ce qui est fruits, légumes, viande, fromages, poisson et vin : je vais rue Ramey

    -dans quels commerces :
    Spar, Carrefour, boulangeries et c'est tout

    -quels commerces vous manquent
    une bonne boucherie, un bon fromager et de bons légumes et fruits comme ceux par exemple de la rue Ramey

    -si ces commerces étaient présents, les utiliseriez-vous
    Oh que oui !
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    reponses aux questions Chateau Bouge/commerces Empty Re: reponses aux questions Chateau Bouge/commerces

    Message  YASSAS Lun 1 Oct - 9:05

    -si vous faîtes vos courses dans le quartier
    OUI

    -dans quels commerces ?
    boulangerie TEMBELY et couturière rue Myrrha, Champion Bd Barbès,

    -quels commerces vous manquent ?
    ceux qui me manquent je les trouve un peu plus loin en marchant

    -si ces commerces étaient présents, les utiliseriez-vous ?
    oui
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    Message  Henry Lun 1 Oct - 10:22

    Si vous faîtes vos courses dans le quartier
    Oui
    Dans quels commerces :
    -Pain -> Tembely rue Myrha
    -Vin -> Don Doudine rue Myrha
    -Courses -> Franprix rue Myrha
    -Fruits + Légumes -> chez Bechir rue Myrha + à l'AMAP
    Quels commerces vous manquent
    Une bonne boucherie
    Un bon fromager
    Un bon charcutier/rôtissier
    Un bon café avec terrasse
    Une brasserie/restaurant avec terrasse
    Si ces commerces étaient présents, les utiliseriez-vous
    OUI 100%
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    goutte


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    reponses aux questions Chateau Bouge/commerces Empty Re: reponses aux questions Chateau Bouge/commerces

    Message  goutte Lun 1 Oct - 10:47

    -si vous faîtes vos courses dans le quartier
    moins depuis la disparition du primeur rue des Poissonniers (entre Marcadet et Ordener), je vais rue du Poteau pour la boucherie et le fromage et parfois le vin) ou parfois au marché de l'Olive

    -dans quels commerces
    mais je vais chez l'épicier 32 rue Marcadet pour le vin et les choses qui me manquent, (je suis un fidèle soutien) et chez le boulanger à côté. Pour le bricolage je vais au magasin de la rue Doudeauville. Je vais au tabac près du collège (si il avait une terrasse ce serait bien) mais il se pourrait qu'il disparaisse

    -quels commerces vous manquent
    bon boucher, bon marchand de fruits et légumes, bon fromager, un patissier. Un traiteur aussi, un pressing et un cordonnier.

    -si ces commerces étaient présents, les utiliseriez-vous
    oui en permanence ainsi que les artisans s'il y en avait

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    Canalblues


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    reponses aux questions Chateau Bouge/commerces Empty Re: reponses aux questions Chateau Bouge/commerces

    Message  Canalblues Mar 2 Oct - 18:11

    - Si vous faites vos courses dans le quartier: en gros oui, si j'ose inclure dans le quartier l'autre côté du Bd Barbès (je sais, je rêve).
    -Donc, pour les commerces: Carrefour market (presque tout en entretien, épicerie, fruits et légumes meilleurs et moins chers que sur le marché Dejean, rayons boucherie et poissonnerie encore acceptables même si le rayon de vente à la découpe a disparu, service de livraison très appréciable pour qui a peu de temps et pas d'ascenseur)Occasionnellement quelques fruits à la sortie du métro Chateau Rouge, boulangeries angle Poissonniers/Suez ou Poissonniers/Myrrha pour le pain quotidien, boulangeries pâtisseries rue Caulaincourt pour les gâteaux(hélas, la meilleure, qui faisait aussi des chocolats, a passé la main)pressing et cordonnier aussi, fleuriste rue Custine, vin chez le caviste de la rue Myrrha, bûches et divers petits trucs de dépannage au petit bazar de la rue de Suez.
    Livres, cd et dvd à la Fnac(désolée pour Virgin, chez qui j'achète la papeterie- un peu cher, mais rien d'autre à la ronde), journaux par abonnements, fringues et chaussures partout ailleurs.
    - ce qui manque: une vie de quartier avec des commerces de proximité utiles aux habitants, et non à toute la banlieue qui ne trouve pas où se garer (sauf au milieu des rues) et surpeuple la station de métro.
    Pour faire mes courses, même chez Carrefour- market, j'ai toujours l'impression d'avoir à m'extraire, non sans difficultés, de mon quartier...
    En priorité cordonnier, pressing,librairie-papeterie, poissonnier comestible,bon pâtissier, fleuriste pas snob et pas cher.
    Je fréquentais ces commerces lorsqu'ils étaient présents, je les fréquente ailleurs, évidemment je les fréquenterais s'ils étaient au pas de ma porte.
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    reponses aux questions Chateau Bouge/commerces Empty rotisseries et bouchers non halal

    Message  syl Mar 2 Oct - 18:31

    Et j'oubliais aussi, une bonne boucherie, si poss non halal
    Et un poissoniers qui ne se spécialise pas en poisson capitaine



    Des poulets fermiers?


    J'ai posé la quetion à notre star de Martin Parr, Eric le charcutier "Cochon d'or"

    Dialogue en bref:
    -Mais ca coute cher,
    -Oui ca coute le prix d'un bon poulet fermier
    -Mais j'les vendrais jamais
    -Detrompez vous, essayez, vous serez surpris..y'a un marché meme ici..

    A suivre donc
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    reponses aux questions Chateau Bouge/commerces Empty Re: reponses aux questions Chateau Bouge/commerces

    Message  Henry Mar 2 Oct - 18:36

    On pourriez tous aller encourager ERIC!
    Moi je vais le faire, et si jamais il les fait les poulets fermiers, nous allons faire de la pub pour lui!!

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    Message  Mirabelle Mer 3 Oct - 22:01

    Si vous faîtes vos courses dans le quartier
    Oui
    Dans quels commerces :
    - Pain -> Merhamah rue Doudeauville
    - Courses -> Carrefour Market bld Barbes, Franprix rue Myrha, Spar rue Doudeauville (quand je n'ai pas le choix)
    - Fromage, poisson... -> marché de l'olive
    - Livres -> Virgin bld Barbes
    Pour ce qui est des bars et restaurant -> de l'autre côté de bld ou le plus souvent dans d'autres arrondissements
    Commerces manquant
    Une bonne boucherie
    Un bon poissonnier
    Un bon fromager
    Un bon charcutier/rôtissier
    Un bon bar avec terrasse
    Une brasserie/restaurant avec terrasse
    Coiffeur
    Cordonnier
    Si ces commerces étaient présents, les utiliseriez-vous
    OUI 100%
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    Message  caolila Jeu 4 Oct - 4:51

    Moi aussi je fais mes courses dans le quartier et globalement à moins de 500 mètres.
    Epicerie : carrefourmarket pour l'essentiel, spar en dépannage
    Fruits/viande/fromage : rue ramey
    Pain: rue doudeauville
    Vin: Don Doudine

    Bar/restaurant avec terrasse: j'avoue un faible pour la zone piétonne du marché de l'olive mais la cour intérieure de l'institut des cultures de l'islam m'a paru bien agréable et les terrasses autour de l'église saint bernard ont l'air sympas.
    Bar/restaurant sans terrasse: j'apprécie l'accueil chaleureux des "trois frères" ou du "Doudeauville".

    Je fais facilement quelques kilomètres à pied ou en vélo quand j'ai besoin de me procurer un produit particulier, difficile dans ces conditions de dire quel commerce me manque.

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    Message  LOKI Jeu 4 Oct - 13:52


    Je suis passé aujourd'hui au "cochon d'or" angle poissonnière/déjean.
    Ils sont assez découragé.
    Je pense que cette boutique se trouve à un endroit stratégique - et qu'elle mérite d'être encouragé par nous!
    Passez leur faire un coucou ) essayez leurs produits, et parlez avec eux des choses que vous aimeriez avoir en plus (comme moi des poulets rôtis par exemple)



    syl a écrit:

    Des poulets fermiers?


    J'ai posé la quetion à notre star de Martin Parr, Eric le charcutier "Cochon d'or"

    Dialogue en bref:
    -Mais ca coute cher,
    -Oui ca coute le prix d'un bon poulet fermier
    -Mais j'les vendrais jamais
    -Detrompez vous, essayez, vous serez surpris..y'a un marché meme ici..

    A suivre donc
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    Message  jeromedelc Jeu 11 Oct - 21:11

    Bonjour, a tous

    Je viens lire avec grande attention cet échange d’idées.
    Je suis souvent pour ne pas dire, presque toujours en accord avec les sujets et arguments des participants.
    Je suis dans le commerce depuis plus de 10 ans. J’ai constaté une chose, c’est que dans tous les domaine d’activités, le commerce répond toujours a la même règle. L’OFFRE REPOND A LA DEMANDE et non l’inverse.

    Le problème pour moi ,c’est que nous représentons une très faible partie de la population de ce quartier. Il y a une TROP grande concentration de logements sociaux, de foyers, et autres (je n'ai pas peur de le dire, car il suffit a n’importe qui de discuter avec les gardiens ou organismes de gestion de ces complexes ou encore d’honnêtes commerçants : « ils n’en peuvent plus de cette situation»).

    Avant d’espérer voir des commerces répondant à nos attentes s’installer dans nos quartiers. Il faudrait qu’une bonne fois pour tous que les pouvoirs publics agissent !
    En effet, j’ai du mal a imaginer que nous irons nous installer en terrasse de brasserie ou acheter notre fromage dans des rues qui empestent l’urine, ou devant le cirque des prostituées, au milieu des individus qui envahissent les trottoirs, bouteilles a la main, ou encore avec les trafiquants en tous genres… Peut être que je me trompe. Mais une chose est sure c’est qu'aucun commerce digne de ce nom ne risque de s’installer dans un tel cadre !

    Donc une fois encore notre problème est toujours le même, le manque de volonté des pouvoirs publics à faire changer notre cadre de vie.
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    l'exilé


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    Message  l'exilé Ven 12 Oct - 17:29

    Je suis en total accord avec Jeromedelc , notre quartier est sur saturé de logements sociaux , foyers , etc... et c est vrai nous sommes minoritaires face à notre demande .
    Je reste optimiste et il faut impérativement demander des comptes à notre très cher Maire du 18 M.Vailllant qui en porte la totale responsabilité.
    Il est incapable de mettre en place ce fameux marché des cinq continents si ce n'est de nous le faire miroiter .
    Incapable mais surtout incompétent de gérer notre quartier.
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    Message  selmaboule Sam 20 Oct - 10:39

    Oui je fais mes course dans le quartier. J'aimerais aller au cochon d'or où le charcutier est si sympathique mais malheureusement ses produits sont hors de mon budget. Je n'habite pas en logement sociale, j'ai des revenus décent par rapport à la moyenne nationale et je ne crois pas qu'il y ait une population représentative de ce quartier et qu'à part quelques privilégiés la crise touche tout le monde.

    Pour la parenthèse j'adore le travail de martin Paar, notamment sur la société de consommation, mais sa nouvelle orientation sur les communautés et le travail qu'il a réalisé sur chateau-rouge est une commande faite en résidence à l'institut des cultures de l'islam. Je pense qu'il n'aurait jamais dû faire un travail qui concerne un monde qu'il ne connait pas et rester à Manchester.

    Je fais mes courses dans TOUS les commerces du quartier, aussi au marché à la sauvette où il n'y a pas que de produit de contrefaçon mais aussi du déstockage. J'adore par ailleurs les safous et j'ai pas envie d'aller à perpette les oies pour en trouver. De même pour les épices dans les épiceries, les patates douces, bananes plantains, et tous les produits que j'ai appris à introduire dans ma cuisine. Je vais chz les primeurs quand ils vendent du gros à prix imbattable, ça convient très bien pour faire des tartes, de la compotes ou de la confiture. Pour les repas de familles je vais au marché car je n'ai pas trouvé de concurrence à proximité (et non personne n'est mort)

    Je vais également dans les boutiques de cosmétique afro pour les produits qu'ils importent, de bonne qualité, et qui ne sont pas distribués dans les grandes chaîne française où je ne vais jamais, il faut le dire, orienté principalement pour les carnation blanche et hors de prix. Et même si je suis moi même "blanche" j'apprécie les pigments denses de qualité et l'originalité des couleurs que de telles marques proposent. Je suggère à toutes les femmes qui aiment se maquiller (et pourquoi pas les hommes ?) d'aller tester les produits et notamment les palettes sleeks distribués dans les boutiques afro.


    J'ai un excellent coiffeur, "hair jungle", et pour tous les autres commerce "occasionnels", serrurier, coordonier, blanchisserie ou de "luxe" (oui dsl pour moi aujourd'hui c'est du luxe), caviste, fromager, boucher, charcutier, estheticienne, bio, je suis capable de prendre mes jambes et aller là où je peux les trouver quand j'en ais besoin, notamment au delà du bd barbes et autour de la mairie (15/20 min à pied, mais enfin !! Il faut plus de temps pour rejoindre leurs centre ville pour certains !)

    J'admet qu'il y a de nombreuse nuisances, incivilités, certainement un problème de balance dans le type de commerces dans la zone de chateau-rouge. Mais c'est justement là ma question : quelle est pour vous votre notion du quartier ? Quelle sont ces limites ? Pour moi cela va du bd barbes, jusqu'à marx dormoy puis la mairie en faisant un détour par le marché Saint-Pierre.

    Que devrait dire le quartier de la rue de Rome avec les instruments de musiques ? Ceux du marché Saint-Pierre ?

    Je pense que vous vous trompez de cible et que cela pourrait être mal interprété.

    J'aime ce quartier comme il est, je ne veux pas qu'il change, je souhaite que l'entrée "marché Dejean" de style Guimard soit remis en place et qu'en aucun cas un marhé des 5 continents ne soit déplacés en banlieue. Je veux ces commerces à mes pieds, comme lorsque je me suis installée dans le quartier. Je veux surtout gardier un quatier où la mixicité économico-sociale cohabite (pour reprendre un membre: oui un peu de boboisation. Personelement je pense qu'il y en a déjà, mais il faudrait pas que ça se transforme en l'excès inverse)

    Patience et longueur de temps valent mieux que force ni que rage. J'ai confiance en l'évolution que va connaître notre quartier. Au regard des témoignages des gens qui vivaient ici il y a 40 ans, je préfère voir l'amélioration et supporter quelques pisseurs, bruits, foule et dealers (qui sont d'ailleurs très sympa)etc.

    Si comme je l'entends partout dire, vous aimez tant ce quartier, si vous faites en sorte d'installer des commerces qui sont au delà des moyens des habitants du quartier, quel autres choix auront t'ils de partir.

    Je sais que je suis en désaccord avec (bon )nombre d'entre vous, mais ceci n'est pas pour vous provoquer, c'est réellement ce que je pense.
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    Message  LOKI Dim 21 Oct - 20:50



    Même si je suis pas du tout d'accord avec vous:
    Merci pour ce témoignage honnête.

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    Message  tricoteuse Lun 22 Oct - 9:31

    idem, merci pour ce témoignage sincère

    En revanche, je ne pense pas que la volonté des personnes actives dans ce forum soit de transformer notre quartier en milieu bobo, comme pourrait l'être certains quartiers du 18ème (abbesses...). Pour répondre à votre question concernant la délimitation du quartier, les participants à ce forum habitent les rues panama, suez, poissonniers...les préoccupations ne se portent donc pas sur d'autres rues du 18ème ayant peut-être des problèmes à régler (quoique j'en doute rue du poteau ou rue du ruisseau) mais différents des nôtres.

    Oui nous pouvons prendre nos jambes pour aller faire nos courses, c'est ce que je fais personnellement et je ne m'en porte pas mal du tout, mais je préférerai avoir de vrais commerces de proximité et permettre à des artisans de revenir dans le quartier plutôt que de devoir acheter des simulacres de légumes ou de fruits rue Dejean à un prix abject. Je fais quelques courses dans le quartier mais malheureusement trop peu en raison du manque de qualité des produits (c'est mon point de vue), des incivilités, du manque d'hygiène...
    Je suis la première attristée du fait que des lieux ferment comme par exemple l'Olympic café dernièrement et certainement le lavoir moderne bientôt. Je vais souvent manger des couscous rue Léon ou de la cuisine africaine rue des poissonniers.

    Le marché à la sauvette est une aberration autant par la plupart de ses produits que par ses "vendeurs". J'habite en face je sais de quoi je parle. Ils ont encore obtenu le code de mon immeuble et se réfugient dans le hall avec leurs marchandises en n'oubliant pas d'uriner, de cracher et même de vomir (jeudi dernier) dans le hall. Je ne parle pas des insultes lorsqu'on leur demande de sortir et de nettoyer...

    J'aime ce quartier mais j'ai le droit, comme beaucoup d'autres, de vouloir vivre dans un endroit décent, propre avec de vrais commerces et artisans sans pour autant que vous fassiez allusion à des volontés de pseudo-bobo. J'apprécierai assez, encore une fois, que vos amalgames et jugements cessent.
    Vous pouvez si vous le souhaitez créer un forum pour la sauvegarde des buveurs-pisseurs et des assauts de prostituées et toxicomanes dans les hall et caves d'immeubles du quartier...S'ils ne vous dérangent pas je peux leur donner votre adresse pour leur permettre de migrer de mon hall d'immeuble à chez vous.

    Quand à Martin Paar et votre volonté qu'il reste à Manchester...beaucoup de choses à dire sur vos propos mais je m'en tiendrai juste à que je ne vois pas ce que cela vient faire ici...j'espère que vous ne direz pas la même chose de nous en nous invitant à déménager et aller habiter ailleurs si nous ne sommes pas contents :oui nous aimons ce quartier, oui nous avons le droit d'y habiter (je vous rassure mon salaire n'est pas mirobolant et sera bientôt au niveau du smic !) et oui nous avons le droit de vouloir habiter dans un quartier respectueux, propre et salubre. Et avec des commerces et commerçants qui ne craindrons pas ni d'être rackettés ni d'être inondés de pisse.




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    Message  Henry Lun 22 Oct - 13:56

    MAIS VOUS VIVEZ OU "SELMABOULE"? DANS UNE BULLE, UN REVE? JE NE SAIS PAS, MAIS PROBABLEMENT PAS DANS LA REALITE QU'ON VIVE ICI CHAQUE JOUR !!!
    VOTRE ARTICLE DOIT PARLER D'UN AUTRE QUARTIER ET PAS DE LA GOUTTE D'OR


    selmaboule a écrit:
    --- aussi au marché à la sauvette où il n'y a pas que de produit de contrefaçon mais aussi du déstockage. J'adore par ailleurs les safous et j'ai pas envie d'aller à perpette les oies pour en trouver. De même pour les épices dans les épiceries, les patates douces, bananes plantains, et tous les produits que j'ai appris à introduire dans ma cuisine. Je vais chz les primeurs quand ils vendent du gros à prix imbattable, ça convient très bien pour faire des tartes, de la compotes ou de la confiture. Je vais également dans les boutiques de cosmétique afro pour les produits qu'ils importent, de bonne qualité, et qui ne sont pas distribués dans les grandes chaîne française où je ne vais jamais, il faut le dire, orienté principalement pour les carnation blanche et hors de prix. Et même si je suis moi même "blanche" j'apprécie les pigments denses de qualité et l'originalité des couleurs que de telles marques proposent. Je suggère à toutes les femmes qui aiment se maquiller (et pourquoi pas les hommes ?) d'aller tester les produits et notamment les palettes sleeks distribués dans les boutiques afro.
    J'admet qu'il y a de nombreuse nuisances, incivilités, certainement un problème de balance dans le type de commerces dans la zone de chateau-rouge.
    J'aime ce quartier comme il est, je ne veux pas qu'il change, je souhaite que l'entrée "marché Dejean" de style Guimard soit remis en place et qu'en aucun cas un marhé des 5 continents ne soit déplacés en banlieue. Je veux ces commerces à mes pieds, comme lorsque je me suis installée dans le quartier. Je veux surtout gardier un quatier où la mixicité économico-sociale cohabite (pour reprendre un membre: oui un peu de boboisation. Personelement je pense qu'il y en a déjà, mais il faudrait pas que ça se transforme en l'excès inverse)
    Patience et longueur de temps valent mieux que force ni que rage. J'ai confiance en l'évolution que va connaître notre quartier. Au regard des témoignages des gens qui vivaient ici il y a 40 ans, je préfère voir l'amélioration et supporter quelques pisseurs, bruits, foule et dealers (qui sont d'ailleurs très sympa)etc.
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    Mirabelle


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    reponses aux questions Chateau Bouge/commerces Empty Vie de quartier

    Message  Mirabelle Mar 23 Oct - 20:25

    Je confirme que le marché à la sauvette est une aberration et qu'il n'est pas autorisé. Et non, je n'ai pas envie de supporter "quelques pisseurs, bruits, foule et dealers".
    J'attends avec impatience l'arrivée du marché des 5 continents qui ne peut que faire du bien au quartier!
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    Ericsuez


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    Message  Ericsuez Mer 24 Oct - 4:26

    Oui mais en attendant le marché des 5 continents, la ZSP devait mettre de l'ordre dans le quartier. Mais nous ne voyons toujours pas les effets de cette annonce. Est ce de l'effet d'annonce? ça n'est pourtant pas compliqué d'arrêter des vendeurs à la sauvette et leur fournisseurs.
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    Message  selmaboule Jeu 1 Nov - 5:55

    @Henry : Magnifique labsus Very Happy

    @tricotteuse : beaucoup de malentendus, j'ai perdu mon message, je repasserai plus tard







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    davidice07


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    reponses aux questions Chateau Bouge/commerces Empty un quartier évolué

    Message  davidice07 Sam 18 Mai - 9:01

    selmaboule a écrit: Je fais mes courses dans TOUS les commerces du quartier, aussi au marché à la sauvette où il n'y a pas que de produit de contrefaçon mais aussi du déstockage.

    Parler de légalité des affiches et s'enorgueillir d'acheter à la sauvette, quelle morale "étirable"!

    selmaboule a écrit: J'admet qu'il y a de nombreuse nuisances, incivilités, certainement un problème de balance dans le type de commerces dans la zone de chateau-rouge.

    Et quelles sont vos propositions constructives pour régler le problème?


    selmaboule a écrit: J'aime ce quartier comme il est, je ne veux pas qu'il change

    Effectivement, c'est sans doute là qu'est le principal problème et la source de dissension. Personnellement, je préférerais ne pas patauger dans la pisse (ou pire) quand je me promène, que mes enfants n'est pas à se retrouver face à des mecs leur ustensile à la main, ne pas tomber sur des prostituées oeuvrant en pleine rue ou dans le hall quand je rentre le soir, pouvoir répondre au téléphone dans la rue sans risquer de me faire agresser, ne pas changer de trottoir par ce que celui-ci est squatté par des vendeurs ILLEGAUX à la sauvette, ne pas ramasser les canettes de bière gentiment déposées devant ma porte, pouvoir sortir du quartier en voiture le samedi, pouvoir traverser le square Léon sans raser les murs et sans retrouver de seringues, ne pas glisser sur des préservatifs usagés, ne pas voir les rues régulièrement transformées en décharges publiques à l'air libre.

    N'oubliez pas, non plus, que ce sont nos impôts qui payent le surcroit de travail donné par des comportements illégaux et anti-civiques. Et je suis sûr que si le problème se propageait aux quartiers plus "chic" des Abesses et autres, la réponse serait beaucoup municipale serait beaucoup plus efficace.

    Enfin, oui, il faut un marché des 5 continents à un endroits APPROPRIÉ, avec parking public et aménagements, il faut offrir à la population de nouveaux commerces, et surtout, éviter la ghettoïsation en arrêtant de construire des logements sociaux UNIQUEMENT dans des quartiers déjà plus que fournis.

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